エピソード
- シーズン1エピソード1 - アジアの混合料理2020年11月11日32分ジェームズが料理に挑戦するシリーズは、アジアの料理を特集。英国人らしくアレンジを利かせた“混合”料理に仕上げるが、不慣れな食材を目の当たりにして頭が“混乱”する。食糧庫に控えているプロの助手ニッキーが、その様子を注意深く見守る。プライムに登録
- シーズン1エピソード2 - パブ料理2020年11月12日32分今回はパブ料理の特集。ジェームズが40年近くに渡って熱心に綿密な現地調査を行ってきた分野だ。ビールを片手に、完璧なステーキを作り上げ、パイは都会のリベラルなエリートの好みに合わせた改良を加える。締めくくりのデザートには、英国人が得意とするヴァンダリズム的な発想のトライフルを作る。プライムに登録
- シーズン1エピソード3 - パスタ2020年11月12日29分今回のジェームズは、地中海の香り漂うパスタ料理の世界にどっぷりと浸かる。時折、ニッキーを引っ張り出してそばに置き、イタリアンの王道、伝統的なパスタ料理を作っていく。アンティークのチーズおろし器のメンテナンス法や、カルボナーラの論争解決まで、そびえ立つ難題を、ジェームズがワインを飲み干すように、サラリと解決する。プライムに登録
- シーズン1エピソード4 - カレー2020年11月12日28分今回はアジアを代表するイギリスでも人気の料理カレーを特集。テイクアウトの定番を本格的なインド風のもてなし料理にするのだ。作るのはラムのキーマカレー、ダール、チャパティ、簡単なライタなど。何でも挑戦あるのみのジェームズは、繊細なスパイス料理でプロのニッキーをうならせられるのか?プライムに登録
- シーズン1エピソード5 - デザート2020年11月12日30分ジェームズは今回、ケーキ、カスタード、クランブルなど本格的なデザート作りに挑戦。できるかどうかは実際にやってみないとわからない。ビクトリアスポンジはニッキーの助けを少し借りて大成功。スポティッド・ディックでは、童心に返ったような喜びを味わう。プライムに登録
- シーズン1エピソード6 - 朝食2020年11月12日29分本エピソードでは、一日で最も大事な食事、朝食を特集する。ジェームズは心のこもった朝食を取ることは、健康的な生活につながると思っている。中東の定番シャクシューカは成功するも、英国でおなじみのハッシュでは苦い思いをする。アボカドのディップは、ミーハーもうならすシャレた逸品に。プライムに登録
- シーズン1エピソード7 - ロースト料理2020年11月12日28分ジェームズが料理に挑戦するシリーズは、週末レシピの最高峰サンデーローストで締めくくる。今回も料理番組特有の不正行為は否定。スタッフにおいしい料理をごちそうするのだ。サンデーローストで大事なことは、すべての要素を熱々で出すこと。カリカリのローストポテトに蒸し野菜、ジェームズの小話、土壇場のパニックも必見。プライムに登録
詳細
詳細を見る
- コンテンツ警告
- 飲酒 暴言
- オーディオ言語
- 日本語 English English [Audio Description] English Dialogue Boost: Low English Dialogue Boost: Medium English Dialogue Boost: High Deutsch Español (España) Español (Latinoamérica) Français Italiano Polski Português
- 字幕
- 日本語 English [CC] العربية Čeština Dansk Deutsch Ελληνικά Español (Latinoamérica) Español (España) Suomi Filipino Français עברית हिन्दी Magyar Indonesia Italiano 한국어 Bahasa Melayu Norsk Bokmål Nederlands Polski Português (Brasil) Português (Portugal) Română Русский Svenska தமிழ் తెలుగు ไทย Türkçe Українська Tiếng Việt 中文(简体) 中文(繁體)
再生することで、当社の利用規約に同意したことになります。