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Épisodes
- S. 3 ÉP. 1 - Beef
9 juillet 202324 minKatie learns about grassfed cattle in Bluffton, Georgia.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez - S. 3 ÉP. 2 - Vinegar
21 mai 202324 minKatie takes a trip to Brooklyn, New York, where she meets the owner of TART Vinegar. Together they transform unexpected ingredients into an array of complex flavors that are delicious whether they're on their own as vinegar or reimagined in a dessert.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez - S. 3 ÉP. 3 - Oysters
28 mai 202325 minKatie harvests locally grown, sustainable seafood off the coast of Maine.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez - S. 3 ÉP. 4 - Eggs
4 juin 202325 minKatie visits the source of her favorite North Carolina pasture-raised eggs.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez - S. 3 ÉP. 5 - Beans
11 juin 202325 minKatie meets one of her culinary heroes, Rancho Gordo's Steve Sando, in Napa Valley, California. Here, she harvests the jeweled legumes straight from the stalk and learns Steve's simple yet delicious method for preparing heirloom beans.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez - S. 3 ÉP. 6 - Tomatoes
18 juin 202324 minKatie tastes exotic tomatoes at Wild Boar Farms in California.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez - S. 3 ÉP. 7 - Grapes
25 juin 202325 minKatie digs into muscadine grapes at Off the Land Farms in North Carolina.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez - S. 3 ÉP. 8 - Miso
2 juillet 202325 minKatie discovers the art of making miso in western North Carolina.Abonnez-vous à Max ou discovery+, ou achetez
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