ตอน
- ซีซัน 1 ตอน 1 - A Bird in the Pan22 กรกฎาคม 254821 นาทีWhy did the chicken cross the road? Probably to escape Alton Brown, who's intent on defining the perfect broiled chicken, out of the oven and bathed in sauce in under half an hour.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 2 - This Spud's for You28 กรกฎาคม 254921 นาทีHost Alton Brown ponders the potato and its main ingredient: starch. Baked potatoes, mashers and a potato/portobello gratin are examined.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 3 - The Egg-Files1 สิงหาคม 254821 นาทีAlton Brown cracks the mysterious egg case and pursues a higher understanding of the amazing ovoid's culinary powers. Land a non-stick pan, scramble, over easy, and consider eggs for dessert.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 4 - Salad Daze2 สิงหาคม 254821 นาทีExiled to bars, chopped and pre-packaged and drenched in noxious concoctions, the tossed salad deserves better. Alton Brown goes back to salad basics and pays homage to Caesar.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 5 - The Dough Also Rises17 สิงหาคม 254821 นาทีSearching for the perfect Southern-style biscuit, Alton Brown investigates flour and chemical leaveners, and he turns to his grandmother for a pointer or two ... not to mention a few pointed comments.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 6 - The Art of Darkness23 สิงหาคม 254821 นาทีAlton Brown delves into the dark world of chocolate, picks a pod, roasts some beans, questions mysterious guests, visits his shrink, makes a mousse and strikes on the ultimate chocolate recipe.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 7 - Power to the Pilaf3 ตุลาคม 254821 นาทีAlton Brown heads down to Louisiana for a sack of rice, evaluates rice cookers, unlocks the secrets of saffron and rewrites the rules for the most versatile of all rice dishes: the pilaf.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 8 - A Bowl of Onion4 ตุลาคม 254821 นาทีAlton Brown journeys to the center of the onion, and after rediscovering a kitchen classic and debunking the mythology of tear-free onion cutting, he emerges with a darned fine bowl of French Onion Soup.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 9 - Gravy Confidential16 พฤศจิกายน 254821 นาทีDon't miss the (gravy) boat as Alton Brown, armed with the right pan and whisk for the job, conquers the roux and leads the way to lump-free liquid love.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 10 - Pantry Raid (Part I)23 มกราคม 254921 นาทีPart one of a recurring series looks at the king of pantry essentials: dried pasta. Alton Brown explores different styles, the best cooking method (water is key), the tools you really need (big), and a different way of saucing.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 11 - Steak Your Claim20 กุมภาพันธ์ 254921 นาทีAlton Brown journeys from field to market to hardware store in search of the perfect steak and the perfect pan to sear it in.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 12 - Hook, Line and Dinner22 กุมภาพันธ์ 254921 นาทีAlton Brown dives deep into the watery world of fish and finds that with three cooking methods under your belt, you can cook just about any seafood.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
- ซีซัน 1 ตอน 13 - Churn Baby Churn9 กรกฎาคม 255021 นาทีYou scream, I scream, but Alton Brown would rather make his own ice cream ... and sorbet and granita. He reveals the secrets of the pros and how to find an ice cream machine that delivers the goods without breaking the bank.สมัครใช้บริการ discovery+ หรือ Max
รายละเอียด
ข้อมูลเพิ่มเติม
เมื่อคลิกเล่น หมายความว่าคุณยอมรับข้อตกลงในการใช้งานของเรา