எப்பிசோடுகள்
- சீ7 எ1 - True Barbecue7 ஜூலை, 200521நிமிHost Alton Brown thinks he's cracked the code to true 'cue: brined pork, a flower pot, a trashcan, hardwood smoke and a lot of patience.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ2 - Raising the Steaks11 ஜூலை, 200521நிமிHost Alton Brown returns to the scene of episode #1 to re-think the great American steak.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ3 - I Pie12 ஜூலை, 200521நிமிAlton Brown goes undercover for an in depth look at lemon meringue pie. He also uncovers sweet, but tart recipes for this citrus pie's filling and crust.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ4 - Toast Modern13 ஜூலை, 200521நிமிIt's part of some of the world's greatest dishes. Bruschetta, French Toast, Welsh Rarebit, croutons and your basic breakfast shingle, toast is an example of good eats that could usually be a whole lot better.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ5 - Fudge Factor14 ஜூலை, 200521நிமிIt turns out the secret to producing this creamy American candy doesn't lie in the power of chocolate, but in the power of crystals. Alton Brown shows the science behind making fudge.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ6 - Going Bananas14 ஜூலை, 200521நிமிThere's a lot more under the banana peel than most folks think. Alton Brown explores the history and varieties of bananas and how they should be handled. He makes Banana Ice Cream, flaming Bananas Foster and Fried Plantains.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ7 - Ill Gotten Grains18 ஜூலை, 200521நிமிWheat berries, bulgur, and couscous aren't your usual wheaty fare but then you don't see a lot of food shows featuring amnesia or kidnapping either.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ8 - Spice Capades19 ஜூலை, 200521நிமிAlton Brown gives a primer for buying, storing, mixing and matching, cooking and eating spices. Find the best tools for grinding them, learn what they are, where they come from and how they shaped the modern world.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ9 - Herbal Preservation20 ஜூலை, 200521நிமிSeeds, bark, berries and fruits we grind onto our foods, Alton Brown focuses on the wide range of greenery that add depth and dimension to our dishes. Plus, learn how to set up your own container herb garden.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ10 - The Man Food Show30 ஆகஸ்ட், 200521நிமிJust in time for the big game, Alton Brown highlights the food best consumed in a lazy-boy. Real, honest to goodness corn dogs and basket burgers (those little single bite burgers that are so darned good) are on the menu.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ11 - The Pouch Principle4 செப்டம்பர், 200521நிமிLiving fast often means getting your food from a bag. Host Alton Brown doesn't see anything wrong with that as long as the bag comes out of your oven -- or microwave.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ12 - True Brew IV: Take Stock14 செப்டம்பர், 200521நிமிSome folks may think of homemade stocks as culinary anachronisms, but Alton Brown thinks they're the best investment in town. Alton buys the perfect stock pot and brews up some liquid chicken goodness spiced up with science.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ13 - The Muffin Man25 செப்டம்பர், 200521நிமிAmerica's favorite breakfast bread moved out of the home kitchen long ago. With the help of some sound science and an incarcerated brother, Alton Brown plans to change all that.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ14 - Tricks for Treats26 அக்டோபர், 200521நிமிDespite the fact that Americans spend billions a year on manufactured treats, truth is, great candy starts in the home. Alton Brown explains the tricks to treats like taffy, brittles and jellies.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ15 - Potato, My Sweet16 நவம்பர், 200521நிமிLong typecast as a character actor on the culinary stage, this long suffering root vegetable's finally ready for a starring role, and it's not in Silence of the Yams. Alton Brown uncovers the deliciousness that is sweet potato.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ16 - Crustacean Nation III6 டிசம்பர், 200521நிமிWhat do you do when your live crab runs away from home? If you're Alton Brown, you turn to frozen legs and other packaged crustaceans. As Alton demonstrates, it's not a cop-out, but great eats.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ18 - The Cookie Clause8 டிசம்பர், 200521நிமிJoin AB for an evening of cookie baking basics, frosting food science and maybe a little reindeer wrangling.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ19 - Sausage: A Beautiful Grind4 டிசம்பர், 200621நிமிAlton Brown thinks that sausage should be our national dish. Never made your own? Once you know how easy it is, you will. Take a look at grinders, the perfect hunk of pork and the longest piece of protein in the world.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ7 எ20 - The Art of Omelet Maintenance1 மார்ச், 200721நிமிThe great American omelet, packed with hunks of raw vegetables and melted cheese. Alton Brown gets Zen with the simply delicious yet simply misunderstood king of egg applications.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
விவரங்கள்
கூடுதல் தகவல்
இயக்கு என்பதைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், எங்கள் பயன்பாட்டு விதிமுறைகளை ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள்.