எப்பிசோடுகள்
- சீ6 எ1 - A Cake on Every Plate5 ஜூலை, 200521நிமிAlton Brown's been dealt a curious culinary challenge: deciphering a deceased family baker's famous yellow cake.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ2 - Use Your Noodle 26 ஜூலை, 200521நிமிCommon around the world are stuffed pastas. called Pierogi in Polland, Wonton in China, Potstickers in Japan... Jerusalem - Kreplach, Korea - Mandu, and Italy. Alton Brown puts an end to the mystery of noodles and filling alike.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ3 - Egg Files 5: Souffle-Quantum15 ஜூலை, 200521நிமிThe word souffle has instilled fear in cooks for ages. Alton Brown believes a strong dose of science is all you need to get control of your egg foam. Learn the ins and outs of the souffle and how to manage the heat in your oven.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ4 - Yogurt: Good Milk Gone Bad15 ஜூலை, 200521நிமிYogurt's not just good for you, it's just plain good. Especially when you make your own. Host Alton Brown shows how easy this miraculous feat really is, then demonstrates plenty of ways to use the white stuff up.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ5 - Casserole Over29 ஜூலை, 200521நிமிWhen a Sunday drive goes bad, Alton Brown finds himself pushing the limits of his casserole knowledge to free his dog from an angry group of church ladies.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ6 - The Long Arm of the Slaw29 ஜூலை, 200521நிமிAlton Brown's slaw-centric guest slot on a popular daytime morning talk show turns into a strange and wonderful half hour of good eats. On the menu: Marinated Slaw, Asian Slaw, Beet Slaw and ColeslawMax அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ7 - Dip Madness14 ஆகஸ்ட், 200521நிமிDips may have driven host Alton Brown a little bonkers but that won't keep him from delivering the goods on a long line of dipables from guacamole and California dip to the unjustly dissed chicken liver mousse.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ8 - Choux Shine16 ஆகஸ்ட், 200521நிமிThe easiest pastry dough to make also happens to be the most versatile and delicious. Trouble is, Americans won't make pate a choux. Join Alton Brown as he takes the steamy dough from cream puff to eclair and beyond.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ9 - Strawberry Sky29 ஆகஸ்ட், 200521நிமிAlton Brown reveals how to make the most of strawberry season. You can macerate them, glaze them, freeze them with dry ice and even build a summer pudding in a tin can. Alton even holds a quick lesson on the power of antioxidants.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ10 - Stuffed Grilled Pork Chops7 செப்டம்பர், 200521நிமிHost Alton Brown yearns for the juicy chop of yesterday and he intends to get it.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ11 - Amber Waves19 செப்டம்பர், 200521நிமிAlton Brown shows everything you need to know about yeast, barley, hops and the hardware you need to bring them together to produce that most American of foods, Beer. It's fun, easy and Good Eats.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ12 - The Icing Man Cometh26 செப்டம்பர், 200521நிமிCake is dandy but without frosting, it's just sweet bread. Face it, cake's a delivery system for icing - the stuff that makes eyes roll back in the head. With tools from his hardware, Alton Brown builds a better buttercream.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ13 - Beet It28 செப்டம்பர், 200521நிமிThe beet has long been feared by baby boomers haunted by servings of pickled red wedges straight from the can. But Alton Brown's coming to this ruby root's defense, as he suggests one should approach this veggie with an open mind.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ14 - Tuna: The Other Red Meat11 அக்டோபர், 200521நிமிA quick trip to the afterlife convinces host Alton Brown to get serious about eating more tuna. Find out how to grill on a chimney, use charcoal starter, avoid fake soy sauce and learn why you can see a rainbow on tuna steaks.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ15 - Fit to Be Tied13 டிசம்பர், 200521நிமிSince childhood, Alton Brown's had a soft spot in his appetite for roulades. These savory bundles of meaty goodness look difficult to master but Alton says we'll be on a roll in no time as long as we've got science on our side.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ16 - The Choke is on You31 ஜனவரி, 200621நிமிAlton Brown gets to the heart of artichokes. Pick up tips on storing, prepping, cooking and even eating this giant flower bud, as well as how to make your own herb oil to marinate them in.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
- சீ6 எ17 - Tomatoes16 பிப்ரவரி, 200621நிமிAlton Brown teaches all you need to know about making the best use of the biggest berry to ever be called a vegetable. With a serious look at serrated knives, a strange and delicious sandwich and a tomato sauce that almost isn't.Max அல்லது discovery+-க்குச் சந்தா செலுத்துங்கள்
விவரங்கள்
கூடுதல் தகவல்
இயக்கு என்பதைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், எங்கள் பயன்பாட்டு விதிமுறைகளை ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள்.