劇集
- 第 季第 1 集1 - Focaccia for Dessert with Craig Kominiak在支援的裝置上觀看1996年10月5日24 分鐘Craig Kominiak, executive chef for New York's renowned Ecce Panis bakery, prepares bread loaves and focaccia.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集2 - Chocolate Ruffle Cake with Alice Medrich在支援的裝置上觀看1996年10月12日24 分鐘Alice Medrich, author, pastry chef and teacher from Berkeley, California, prepares chocolate ruffle cake.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集3 - Puff Pastry with Michel Richard在支援的裝置上觀看1996年10月19日24 分鐘Michel Richard, author of Michel Richard's Home Cooking With a French Accent, prepares puff pastry, apricot pastries and torte Milanese.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集4 - Buttermilk White Bread and Salsa Quitza with Lora Brody在支援的裝置上觀看1996年10月26日24 分鐘Lora Brody, an author, spokesperson, lecturer and cooking instructor, demonstrates bread machine breads, brie in brioche and quitza.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集5 - White Chocolate Pattycake with Marcel Desaulniers在支援的裝置上觀看1996年11月2日24 分鐘Marcel Desaulniers, executive chef and co-owner of the Trellis Restaurant in Williamsburg, Virginia, prepares plum cakes, brownie cake and chocolate mint nightcaps.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集6 - Chocolate Napoleon & Ice Cream Sandwich with Gale Gand在支援的裝置上觀看1996年11月9日24 分鐘Gale Gand of Brasserie T in Northfield, Illinois, prepares tiramisu, napoleons, lemon meringue pie and ice cream sandwiches.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集7 - Banana-Chocolate Beignets with Norman Love在支援的裝置上觀看1996年11月16日24 分鐘Norman Love, corporate pastry chef of the Ritz-Carlton Hotel Company, prepares cake, espresso profiteroles and choux.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集8 - Bagels with Lauren Groveman在支援的裝置上觀看1996年11月23日24 分鐘Lauren Groveman, founder of Lauren Groveman's Kitchen, Inc., prepares bagels, matzos and pumpernickel loaves.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集9 - Nectarine Upside Down Chiffon Cake with Mary Bergin在支援的裝置上觀看1996年11月30日24 分鐘Mary Bergin, head pastry chef of Spago in Las Vegas, prepares bundt cake and chiffon roll.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集10 - Decorative Loaves with Steve Sullivan在支援的裝置上觀看1996年12月7日24 分鐘Steve Sullivan, proprietor of the Acme Bread Company, prepares walnut bread and decorative loaves.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集11 - Pecan Sticky Buns and Savory with Nancy Silverton在支援的裝置上觀看1996年12月14日24 分鐘Nancy Silverton, one of America's noted bread bakers, prepares twice-baked brioche, savory brioche pockets, pecan sticky buns and brioche tart with white secret sauce.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集12 - Italian Cookies with Nick Malgieri在支援的裝置上觀看1996年12月21日24 分鐘Nick Malgieri bakes an assortment of fancy cookies. He creates cornmeal-currant biscotti, zaleti (diamond shape cookies), amaretti (Italian almond macaroons) and flat, waffle-like cookies named pizelles or little pizzas becaues of their round, flat shape.Freevee(含廣告)
- 第 季第 1 集13 - Ladyfingers Genoise with Flo Braker在支援的裝置上觀看1996年12月28日24 分鐘Flo Braker, author of two cookbooks, prepares petits fours, ladyfingers, madeleines and miniature Florentine squares.Freevee(含廣告)