Andoni Luis Aduriz: La cocina de las palabras

Documental que muestra cómo vive, trabaja y piensa uno de los grandes cocineros vascos, Andoni Luis Aduriz. Se destaca su proceso creativo, su historia personal, su día a día, su lado humano, la relación con la comida y los alimentos, el trabajo en equipo y la aportación al patrimonio gastronómico vasco que realiza en su Restaurante Mugaritz.

54 min20087+

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