Man Fire Food

Chef Roger Mooking highlights the innovative ways Americans cook with fire.
20206 episodiosTODOS
Documental•Interés general•Improvisación
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Episodios

  1. T9 E1 - Southern Sizzle and Smoke
    20 de mayo de 2020
    20 min
    TV-G
    Roger cooks with veterans in GA and helps smoke 250 pounds of pork in AL.
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  2. T9 E2 - Florida Heat
    27 de mayo de 2020
    20 min
    TV-G
    Roger loads a Peruvian-style pit and hits a Fort Lauderdale barbecue joint.
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  3. T9 E3 - Taste of Texas
    3 de junio de 2020
    20 min
    TV-G
    Roger visits Texas food trucks serving Mexican- and Thai-inspired eats.
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  4. T9 E4 - Hawaiian Heat and Texas Meat
    17 de junio de 2020
    20 min
    TV-G
    Roger gets a taste of barbecue with Hawaiian and Asian influences.
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  5. T9 E5 - BBQ for Breakfast
    24 de junio de 2020
    20 min
    TV-G
    Roger visits two Texas pitmasters adding barbecue to pancakes and tacos.
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  6. T9 E6 - Red-Hot Roasts
    1 de julio de 2020
    20 min
    TV-G
    Roger visits two caterers in the South specializing in live-fire cookouts.
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