Ο Τζέιμς Μέι μαγειρεύει

Ο Τζέιμς ξεκινάει τη γαστρονομική του περιπέτεια με μία βρετανική πινελιά σε πιάτα της ασιατικής ηπείρου. Με περίσσιο μπέρδεμα στον πειραματισμό του με κάποια άκρως απρόσμενα υλικά, όλα υπό το άγρυπνο βλέμμα της οικονόμου Νίκι, η οποία παραμονεύει στο ντουλάπι τροφίμων.

Στην προετοιμασία για αυτό το επεισόδιο, ο Τζέιμς έχει αναλάβει με αυταπάρνηση σχεδόν σαράντα χρόνια σχολαστικής εργασίας. Με μια μπύρα ανά χείρας, ψήνει το τέλειο στέικ, δίνει μια πινελιά από φιλελεύθερη ελίτ στην ταπεινή πίτα και το αποτελειώνει με κάτι που οι Βρετανοί κάνουν αρκετά καλά: βανδαλισμό.

Σειρά της Μεσογείου, και ο Τζέιμς βουτάει στα βαθιά στον κόσμο των ζυμαρικών. Με την οικονόμο Νίκι στο πλευρό του (όταν δεν είναι μέσα στο ντουλάπι της), ετοιμάζει μια γκάμα από ιταλικά κλασικά πιάτα, κάποια πιο "τραντιτσιονάλε" από άλλα. Με εργαλεία αντίκες και διλήμματα καρμπονάρας, ο Τζέιμς συνοδεύει τις ιταλικές του περιπέτειες με ένα ποτήρι (ένα μπουκάλι) Κιάντι.

Σύμβολο της Ασίας και αγαπημένο των Βρετανών. Ο Τζέιμς επιχειρεί να σκίσει τα μενού για παραγγελίες και να μαγειρέψει ένα γιορτινό τραπέζι με ινδική έμπνευση, το οποίο περιλαμβάνει αρνίσιο κιμά, νταλ, τσαπάτι και ένα γρήγορο ραΐτα. Θα καταφέρει ο ήρωας της κουζίνας μας να εντυπωσιάσει την οικονόμο Νίκι με μια ντελικάτη ισορροπία από καρυκεύματα;

Ο Τζέιμς επιχειρεί να βάλει το κερασάκι στην τούρτα, αφού σήμερα το μενού έχει κέικ, κρέμα κάσταρντ και κραμπλ. Με λίγη βοήθεια από τη Νίκι, το κέικ Βικτώρια οδηγεί σε θρίαμβο, ενώ θυμάται μια απλή και νεανική απόλαυση, το Σπότεντ Ντικ.

Θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα πριν από το δεκατιανό, και ο Τζέιμς είναι η απόδειξη ότι το να τρως καθημερινά ένα γερό πρωινό σου δίνει καλύτερη φόρμα και περισσότερη υγεία. Σε αυτό το επεισόδιο φτιάχνει ένα κλασικό, μεσανατολικό πιάτο, αλλά και ένα χας που τον φέρνει κοντά στις ρίζες του. Μετά από αυτά, έρχεται η ώρα να βγάλει τον χίπστερ που έχει μέσα του, με κομμάτια για βουτιές από αβοκάντο.

Ο Τζέιμς ολοκληρώνει το γαστρονομικό του ταξίδι με ένα άσπονδο εχθρό του σαββατοκύριακου, το κυριακάτικο ψητό. Αποκηρύσσοντας τα συνηθισμένα τηλεοπτικά κόλπα και έχοντας δώσει υπόσχεση στο συνεργείο ότι θα τους φτιάξει μεσημεριανό, ξεκινάει μια κούρσα για να τα ετοιμάσει όλα ταυτόχρονα. Ετοιμαστείτε για πατάτες, λαχανάκια και να ακούσετε τις σκέψεις του για την κρίση μέσης ηλικίας.